Нет, это не то, что можно подумать, насмотревшись фильмов про бырыг. Это калмыцкий чай. Нормальный продукт массового потребления и промышленного изготовления. Производится и продается на территории города-героя Астрахани. Чай прессуется в брикеты и имеет заводские оттиски.
При этом брекет зеленого чая – это главный, но не единственный ингредиент. Нужны также молоко, масло, соль и сахар. Из традиционного рецепта масло и прочие жиры можно без ущерба исключить. При всем неприятии околомолочных производных, калмыцкий чай могу смело рекомендовать на пробу. Интересно, что малоизвестная в наших широтах культура калмыцкого чаепития в Астрахани – норма, о чем свидетельствуют сублиматы «три в одном».
